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Le 23/05/2008
Le magazine

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Le 23/05/2008
Le magazine

Hygiène et sécurité : les enjeux, les obligations (dossier)

Accueillant des personnes vulnérables, les directeurs d'établissements sociaux et médico-sociaux doivent être particulièrement prudents en matière d'hygiène et de sécurité. Comment maîtriser les risques alors que la mise en oeuvre des textes exige temps, organisation et moyens ? Et que faire en cas de mise en cause pénale ou administrative ?